販売商品

お茶

所在地

飯山製茶

茨城県結城郡八千代町松本3

備考

こだわりの“かぶせ茶製造”で旨味・甘味の濃いお茶
当茶園では、新茶を摘む前に10日前後黒色の遮光ネットで覆う「かぶせ茶製造」を行っています。
日光を遮ることでテアニンが多くカテキンが少ない＝旨味や甘味が強く、渋味や苦味が抑えられたお茶になります。
一層深みのある鮮やかな濃緑色のお茶に仕上がります。

安心・安全なお茶
低農薬・有機質肥料による環境を考慮した肥培管理に努め、顔の見えるお茶づくりを第一に考えています。
2021年に日本GAP協会の認証制度である“JGAP認証農場”を取得しました。GAPとは、農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理の手法のひとつで、農業の持続性に向けた取組でありSDGsの達成に貢献します。
令和元年 農林水産大臣賞受賞
一番茶100％使用「八千代の香」